BirdsGuide

До середины XX в. кур и индеек разводили в небольших птичниках, где они могли пользоваться относительной свободой. Теперь во всем мире преобладают промышленные технологии, и кур выращивают на огромных птицеводческих комплексах, где десятки тысяч птиц содержат в маленьких клетках. В России ежегодно производится около 40 млрд. яиц. Одновременно с птицеводством развиваются такие отрасли сельского хозяйства, как производство кормов, техники, делаются запасы зерновых, что благотворно влияет на экономику страны. Общее мировое поголовье кур превышает 10 млрд. На долю Китая и Соединенных Штатов приходится примерно по 30 % от этого количества.