BirdsGuide

Яйца фазана

По размеру эти яйца похожи на яйца ацесарки. Они бывают различного цвета, начиная от цвета буйволиной кожи, до зелено-голубого или оливкового; на них могут быть крапинки. У них очень сильный вкус и их можно отварить для использования в салатах, запекать и готовить практически любым способом. До того, как добавить яйцо к другим ингредиентам, обязательно разбейте его в чашку, чтобы убедиться, что оно нормальное. 

Смотрите также

Обыкновенный погоныш — Porzana porzana
Внешний вид. Спинная сторона темно-бурая с черными пестринами и белыми точками, брюшная — серая с белыми пятнышками, подхвостье светлое. Заметно темнее и несколько меньше коростеля. Изредка попа ...

Строение птичьего яйца
Каким бы ни было гнездо, самка отложит в него столько яиц, сколько ей «положено» от природы. Самка черного дрозда в течение пяти-шести дней откладывает по одному голубовато-зеленому с кр ...

Американский лебедь (Cygnus columbianus
ПОЗВОНОЧНЫЕ - VERTEBRATA Отряд: Гусеобразные - Anseriforme Семейство: Утиные - Anatidae Род: Cygnus Автор: Ord, 1815 Категория: 3 - редкий вид на периферии ареала. Распространение: Основной ареал - в ...

Разделы