BirdsGuide

Яйца фазана

По размеру эти яйца похожи на яйца ацесарки. Они бывают различного цвета, начиная от цвета буйволиной кожи, до зелено-голубого или оливкового; на них могут быть крапинки. У них очень сильный вкус и их можно отварить для использования в салатах, запекать и готовить практически любым способом. До того, как добавить яйцо к другим ингредиентам, обязательно разбейте его в чашку, чтобы убедиться, что оно нормальное. 

Смотрите также

Птицы бореальных лесов
В бореальных лесах Северного полушария гнездится множество оседлых и перелетных птиц, а семена ели, пихты и сосны обеспечивают пернатых обильным и калорийным кормом. Летом на лесном участке площадью о ...

«Неблагородные» кулики
К семейству бекасовых относятся улиты — кулики, которые гнездятся на севере Евразии, а зимуют в ее южной части, а также на севере Африки и южнее, вплоть до Австралии. В северных лесах обит ...

Королевский фазан - Syrmaticus reevesii
Общая длина тела птицы 210 см. Самец окрашен в золотисто-бурые тона, голова белая с черной полосой через глаз. Хвост очень длинный (до 160 см). Самка коричневатая, ее длина 75 см, хвост - 45 см. Оби ...

Разделы