BirdsGuide

Яйца фазана

По размеру эти яйца похожи на яйца ацесарки. Они бывают различного цвета, начиная от цвета буйволиной кожи, до зелено-голубого или оливкового; на них могут быть крапинки. У них очень сильный вкус и их можно отварить для использования в салатах, запекать и готовить практически любым способом. До того, как добавить яйцо к другим ингредиентам, обязательно разбейте его в чашку, чтобы убедиться, что оно нормальное. 

Смотрите также

Птица цезарей
В африканских лесах с густым подлеском или в кустарниковых зарослях обитает шесть видов цесарок. Они расселились почти по всей Африке, исключая горные леса и засушливую Сахару. Держась стадами п ...

И морозы не беда!
Природа придумала немало уловок, призванных помочь птицам пережить холодные снежные зимы. Яркий пример изобретательности природы — птицы семейства тетеревиных. Желудки тетеревиных перерабо ...

Голуби и горлицы в дикой природе
Семейство голубиные включает 292 вида, распространенных повсеместно, кроме холодных районов обоих полюсов. Сизый голубь (34 см, 240—360 г) обладает типичной «голубиной » внешно ...

Разделы