BirdsGuide

Яйца фазана

По размеру эти яйца похожи на яйца ацесарки. Они бывают различного цвета, начиная от цвета буйволиной кожи, до зелено-голубого или оливкового; на них могут быть крапинки. У них очень сильный вкус и их можно отварить для использования в салатах, запекать и готовить практически любым способом. До того, как добавить яйцо к другим ингредиентам, обязательно разбейте его в чашку, чтобы убедиться, что оно нормальное. 

Смотрите также

Вслед за хорошей погодой
В конце мая — начале июня жители Европы и Азии (до Забайкалья) однажды утром просыпаются от веселого писка в небе. Это черные стрижи (д.к. 15—18 см, ок. 100 г) разрезают синь узкими ...

Обыкновенный погоныш — Porzana porzana
Внешний вид. Спинная сторона темно-бурая с черными пестринами и белыми точками, брюшная — серая с белыми пятнышками, подхвостье светлое. Заметно темнее и несколько меньше коростеля. Изредка попа ...

Спасение редких видов птиц
Мы живем в эпоху, когда вымирание птиц идет быстрее и в большем масштабе, чем когда-либо прежде. Чтобы остановить этот процесс, необходимо своевременно выявлять неблагополучные виды, изучать их эколог ...

Разделы