BirdsGuide

Яйца фазана

По размеру эти яйца похожи на яйца ацесарки. Они бывают различного цвета, начиная от цвета буйволиной кожи, до зелено-голубого или оливкового; на них могут быть крапинки. У них очень сильный вкус и их можно отварить для использования в салатах, запекать и готовить практически любым способом. До того, как добавить яйцо к другим ингредиентам, обязательно разбейте его в чашку, чтобы убедиться, что оно нормальное. 

Смотрите также

Кавказский фазан - Chrysolophus caucasicus
Обитает в бассейнах рек Риони и Куры. Общая окраска оперения самца красновато-золотистая, крылья светло-коричневые, голова зеленая с металлическим отливом. На красновато-золотистом фоне верхней части ...

Обыкновенная кукушка — Cuculus canorus
Внешний вид. Немного мельче голубя. Самцы и большинство самок имеют пепельно-серую окраску верха тела и головы и поперечнополосатую окраску низа (”ястребиного” типа). Некоторые самки имеют ...

Королек
КОРОЛЕК (Regulus regulus), птица семейства корольковых. Значительно меньше воробья, одна из самых мелких в нашей фауне птиц (вес всего 5 граммов). Довольно короткий хвост. Верх тела оливково-зеленый ...

Разделы