BirdsGuide

Нарядный и вкусный

По внешнему виду птицы почти всегда можно узнать, где она обитает. Чем скромнее одеяние, тем вероятнее, что перед вами житель холодных или умеренных областей. Чем больше в наряде ярких красок, чем пышнее хохолки, гребни и хвосты, тем вероятнее, что их обладатель прибыл из тропиков. В нашей северной стране мало ярко окрашенных птиц, и, пожалуй, самый экстравагантный наш пернатый соотечественник — обыкновенный фазан (до 89 см (с хвостом), до 1,8 кг). Ареал обыкновенного фазана простирается от Передней и Центральной Азии, Кавказских гор до юга Китая и Японии, а в нашей стране он захватывает дельту Волги и Северный Кавказ. Именно с Кавказа, из знаменитой Колхиды, фазан был привезен древними греками в Европу. Эта благородная птица так понравилась эллинам, что фазанов стали разводить в фазанниках и выпустили в леса Южной Европы, где они благополучно освоились. Позже, уже в Новое время, фазанов расселили и в Северной Америке. Но вернемся в античные времена. Уже тогда жареные фазаны считались украшением пиршественного стола. Позже страсть греков переняли римляне, они-то и познакомили с фазанами всю Европу. Шли века, а фазан не терял своего высокого статуса. И вот эта птица, нафаршированная перепелками (был такой изысканный кулинарный рецепт), украшенная собственными перьями и длинным хвостом, да еще и в жемчужных или золотых ожерельях, красуется уже на рыцарских застольях. Именно на фазанов, расплодившихся в лесах Южной Европы, охотился с соколами цвет рыцарства в перерывах между Крестовыми походами. К царскому двору на Руси тоже нередко поставляли фазанов. И русские князья полюбили эту птицу. Красивый, важный, степенный фазан считался символом благородства.

Смотрите также

Феминистки в перьях
В птичьем мире, как правило, на самок ложатся самые сложные дела — постройка гнезда, насиживание яиц, забота о потомстве. Самцам большинства видов птиц природой отведена беспечная жизнь пе ...

Совы-рыболовы
Февраль. Побережье Охотского моря, поросшая лесом пойма большой таежной реки. Из запорошенного снегом сонного леса раздаются протяжные глуховатые крики «гу-гуу, гу-гууу», а потом бол ...

Пустельга, или трясучка, или жавороннник — Falco tinnunculus
Внешний вид. Мелкий сокол (максимум 30 см в длину) с относительно широкими крыльями и длинным, широким закругленным хвостом. У самца голова, хвост и надхвостье сизые, спина и крылья розовато-рыжие с ч ...

Разделы