BirdsGuide

Нарядный и вкусный

По внешнему виду птицы почти всегда можно узнать, где она обитает. Чем скромнее одеяние, тем вероятнее, что перед вами житель холодных или умеренных областей. Чем больше в наряде ярких красок, чем пышнее хохолки, гребни и хвосты, тем вероятнее, что их обладатель прибыл из тропиков. В нашей северной стране мало ярко окрашенных птиц, и, пожалуй, самый экстравагантный наш пернатый соотечественник — обыкновенный фазан (до 89 см (с хвостом), до 1,8 кг). Ареал обыкновенного фазана простирается от Передней и Центральной Азии, Кавказских гор до юга Китая и Японии, а в нашей стране он захватывает дельту Волги и Северный Кавказ. Именно с Кавказа, из знаменитой Колхиды, фазан был привезен древними греками в Европу. Эта благородная птица так понравилась эллинам, что фазанов стали разводить в фазанниках и выпустили в леса Южной Европы, где они благополучно освоились. Позже, уже в Новое время, фазанов расселили и в Северной Америке. Но вернемся в античные времена. Уже тогда жареные фазаны считались украшением пиршественного стола. Позже страсть греков переняли римляне, они-то и познакомили с фазанами всю Европу. Шли века, а фазан не терял своего высокого статуса. И вот эта птица, нафаршированная перепелками (был такой изысканный кулинарный рецепт), украшенная собственными перьями и длинным хвостом, да еще и в жемчужных или золотых ожерельях, красуется уже на рыцарских застольях. Именно на фазанов, расплодившихся в лесах Южной Европы, охотился с соколами цвет рыцарства в перерывах между Крестовыми походами. К царскому двору на Руси тоже нередко поставляли фазанов. И русские князья полюбили эту птицу. Красивый, важный, степенный фазан считался символом благородства.

Смотрите также

Гуменник — Anser fabalis
Внешний вид. Похож на серого гуся, но голова и шея темные, что хорошо заметно и у летящей птицы, спина и надхвостье темно-бурые, клюв черный с оранжевой поперечной полосой, лапы оранжево-розовые. Тунд ...

Как сделать самодельную кормушку для птиц
Изготовление кормушки для птиц в домашних условиях может быть прекрасным занятием для всех возрастов, так как существует огромное количество различных материалов полезных для украшения самодельных кор ...

Жаворонки
ЖАВОРОНКИ (Alauda), род птиц семейства жаворонковых. Небольшие птицы, окрашенные в большинстве случаев в тусклые глинисто-серые тона. Распространены широко. В России около 15 видов (полевой, лесной, ...

Разделы