BirdsGuide

Яйца эму

Австралийские эму немного меньше страуса. Они защищены законами, и чтобы собирать их яйца нужно специальное разрешение. Однако, эму иногда выращивают на фермах ради их мяса и яиц. Яйца кладут зимой, и за один раз птица может снести до 20 темно сине-зеленых яиц с очень твердой скорлупой. Лучше всего использовать яйца в выпечке, но можно сделать с ними болтунью или готовить в несладких блюдах. 

Смотрите также

Род Чечевицы
Род Чечевицы — Carpodacus Величиной с воробья (большая чечевица — со скворца), с массивным клювом, взрослые самцы красные или розовые, самки и молодые птицы буровато-серые. Гнездятся на к ...

Садовая славка — Sylvia borin
Внешний вид. Хвост прямой. Спина окрашена заметно темнее брюшной стороны. Спинная сторона оливково-серая, брюшко светло-серое, хвост однотонный, от пересмешек отличается отсутствием светлой брови. Пе ...

Известные способы распространения птичьего гриппа
Высокопатогенный вирус птичьего гриппа H5N1, поражающий домашнюю птицу, других домашних животных, диких животных и людей почти наверняка возник в результате мутации низкопатогенного или непатогенно ...

Разделы