BirdsGuide

Яйца эму

Австралийские эму немного меньше страуса. Они защищены законами, и чтобы собирать их яйца нужно специальное разрешение. Однако, эму иногда выращивают на фермах ради их мяса и яиц. Яйца кладут зимой, и за один раз птица может снести до 20 темно сине-зеленых яиц с очень твердой скорлупой. Лучше всего использовать яйца в выпечке, но можно сделать с ними болтунью или готовить в несладких блюдах. 

Смотрите также

Род Настоящие орлы
Род Настоящие орлы — Aquila Крупные и очень крупные птицы с длинными широкими крыльями (размах до двух метров и больше), широким, слегка закругленным хвостом и мощным темным клювом. Лапы оперен ...

Лазоревка
У синицы-лазоревки темя и затылок лазорево-синие, узкие полоски над клювом и над глазами грязно-белые, уздечка, полоски за глазом и верх шеи темно-синие; плечевые перья серовато-зеленые, надхвостье ла ...

Болезни кожи
Кожа у птиц сухая, без потовых желёз, легко смещается, в связи с этим возникают различные заболевания кожи и подкожной клетчатки. Наиболее часто встречаются поражения кожи и подкожной клетчатки у волн ...

Разделы