BirdsGuide

Яйца эму

Австралийские эму немного меньше страуса. Они защищены законами, и чтобы собирать их яйца нужно специальное разрешение. Однако, эму иногда выращивают на фермах ради их мяса и яиц. Яйца кладут зимой, и за один раз птица может снести до 20 темно сине-зеленых яиц с очень твердой скорлупой. Лучше всего использовать яйца в выпечке, но можно сделать с ними болтунью или готовить в несладких блюдах. 

Смотрите также

Красноголовый сорокопут
[SOUND]userfiles/4l.senator.mp3 ...

Завирушки и пересмешники
Еще один обитатель густых хвойных лесов Европы — лесная завирушка (14 см). Скрытная птичка, расцветкой напоминающая воробья, завирушка придерживается нижнего яруса леса, перемещаясь в подл ...

Канарейки
Канарейка относится к роду канареечных вьюрков. Ее ближайший родственник: канареечный въюрок, обитает и в России (его область расселения с запада до Ленинградской и Псковской областей). Вьюрковые &nda ...

Разделы