BirdsGuide

Яйца эму

Австралийские эму немного меньше страуса. Они защищены законами, и чтобы собирать их яйца нужно специальное разрешение. Однако, эму иногда выращивают на фермах ради их мяса и яиц. Яйца кладут зимой, и за один раз птица может снести до 20 темно сине-зеленых яиц с очень твердой скорлупой. Лучше всего использовать яйца в выпечке, но можно сделать с ними болтунью или готовить в несладких блюдах. 

Смотрите также

Китоглав и молотоглав
Китоглавы (рост до 1,1 м, до 6,5 кг) и молотоглавы (56 см, 425 г) — два вида, которые относятся к двум семействам африканских птиц. Эти птицы с весьма примечательной внешностью — сво ...

Зимняк, или мохноногий канюк — Buteo lagopus
Внешний вид. Сложением напоминает канюка, но светлее; хвост беловатый с широкой темной полосой по краю (у молодых она разбита на две-три узкие полосы); на груди пестрины; на брюхе и сгибе крыла темные ...

Бледная пересмешка
[SOUND]userfiles/13h.pallida.mp3 ...

Разделы