BirdsGuide

Яйца эму

Австралийские эму немного меньше страуса. Они защищены законами, и чтобы собирать их яйца нужно специальное разрешение. Однако, эму иногда выращивают на фермах ради их мяса и яиц. Яйца кладут зимой, и за один раз птица может снести до 20 темно сине-зеленых яиц с очень твердой скорлупой. Лучше всего использовать яйца в выпечке, но можно сделать с ними болтунью или готовить в несладких блюдах. 

Смотрите также

Вертлявая камышевка (Megalurus paludicola)
ПОЗВОНОЧНЫЕ - VERTEBRATA Отряд: Воробьинообразные - Passeriformes Семейство: Славковые - Sylviidae Род: Megalurus Автор: Vieillot, 1817 Категория: 4 - неопределенный по статусу вид. Распространение: ...

Семейство Баклановые
Семейство Баклановые — Phalacrocoracidae Крупные птицы размером с гуся или утку. Оперение в основном черное с металлическим блеском. Длинные крылья, шея и хвост делают их силуэт в полете кресто ...

Малая белая цапля - Egretta garzetta
Гнездится почти там же, где гнездится большая белая цапля. Эти два вида цапель очень сходны между собой, но малая цапля значительно меньше большой. Длина крыла у нее примерно 29 см. Эгретки короче, че ...

Разделы