BirdsGuide
Яйца эму
Австралийские эму немного меньше страуса. Они защищены законами, и чтобы собирать их яйца нужно специальное разрешение. Однако, эму иногда выращивают на фермах ради их мяса и яиц. Яйца кладут зимой, и за один раз птица может снести до 20 темно сине-зеленых яиц с очень твердой скорлупой. Лучше всего использовать яйца в выпечке, но можно сделать с ними болтунью или готовить в несладких блюдах.
Смотрите также
В чужих норах и дуплах
В прериях Северной Америки есть настоящие подземные города, площадью в несколько гектаров. На глубине до 5 м ветвятся сложные системы подземных переходов, уютных «комнаток» и отнорко ...
Род Трясогузки
Род Трясогузки — Motacilla
Размером с воробья. Наземные птицы бело-серо-черной или желто-серой окраски с очень длинным хвостом. Обычны в самых различных открытых ландшафтах, населенных пунктах, ...
Желтобрюхий
Распространен в Бразилии. Обитает в саваннах, имеющих участки низкорослых лесов.
Основной окрас туловища желтовато-зеленый. Лоб, темя, затылок и окологлазные участки оперения желтые. Кроющие уха оран ...