BirdsGuide

Яйца эму

Австралийские эму немного меньше страуса. Они защищены законами, и чтобы собирать их яйца нужно специальное разрешение. Однако, эму иногда выращивают на фермах ради их мяса и яиц. Яйца кладут зимой, и за один раз птица может снести до 20 темно сине-зеленых яиц с очень твердой скорлупой. Лучше всего использовать яйца в выпечке, но можно сделать с ними болтунью или готовить в несладких блюдах. 

Смотрите также

Зоогеографические зоны
В середине XIX в. английский орнитолог Филипп Склэтер, изучая географическое распространение птиц, разделил весь мир на шесть больших областей: Палеарктика, Неарктика, Неотропическая, Эфиопская, Индо- ...

Ястребиная славка
[SOUND]userfiles/25s.nisoria.mp3 ...

Песня канареек
Селекционеры певчих канареек всегда стремятся наряду с прекрасной песней иметь и красивых по экстерьеру птиц. Любую выдающуюся форму птицы можно улучшить и достаточно много разводчиков постоянно ищут ...

Разделы