BirdsGuide
Яйца эму
Австралийские эму немного меньше страуса. Они защищены законами, и чтобы собирать их яйца нужно специальное разрешение. Однако, эму иногда выращивают на фермах ради их мяса и яиц. Яйца кладут зимой, и за один раз птица может снести до 20 темно сине-зеленых яиц с очень твердой скорлупой. Лучше всего использовать яйца в выпечке, но можно сделать с ними болтунью или готовить в несладких блюдах.
Смотрите также
Род Поганки
Род Поганки — Podiceps
Птицы размером с небольшую утку или чирка. Самцы несколько крупнее самок. В брачном наряде легко различимы по яркому оперению головы и шеи, зимой определить вид несколько ...
Азиатские попугаи
Большая часть Азии непригодна для поселения попугаев, но Южная и Юго-Восточная Азия (особенно ее островная часть, Филиппины, Сулавеси, Индонезия) — родина многих занятных видов. Здесь обит ...
Древесно-кустарниковые птицы
Древесно-кустарниковые птицы. Кормятся преимущественно в кронах деревьев и кустарников, в зарослях тростников и других надводных растений, здесь же гнездятся. Гнезда разной степени сложности, у некото ...