BirdsGuide

Яйца эму

Австралийские эму немного меньше страуса. Они защищены законами, и чтобы собирать их яйца нужно специальное разрешение. Однако, эму иногда выращивают на фермах ради их мяса и яиц. Яйца кладут зимой, и за один раз птица может снести до 20 темно сине-зеленых яиц с очень твердой скорлупой. Лучше всего использовать яйца в выпечке, но можно сделать с ними болтунью или готовить в несладких блюдах. 

Смотрите также

Способы разведения канареек
Среди селекционеров применяется два способа разведения канареек. 1. Парное 2. Использование одного самца с несколькими самками Эти два способа можно считать наиболее зарекомендовавшими себя на се ...

Цвета и узоры у птиц
В окраске птиц неизбежен компромисс между яркостью, желательной при демонстрации ухаживания, и скромностью, необходимой для маскировки. В оперении таких птиц, как попугаи, танагры и нектарницы, насыще ...

Морские побережья
Побережья и эстуарии (устья рек) лежат на границе между сушей и океаном и являются самыми продуктивными биомами мира. Многочисленные реки и ручьи выносят туда богатые питательными веществами донные от ...

Разделы