BirdsGuide
Гусиные яйца
Гуси знамениты своей враждебностью, шумностью и, говорят, иногда могут заменить сторожевых собак. Их яйца в два раза больше куриных, весят примерно 200 г каждое. У них известняково-белая скорлупа, обычно очень крепкая. К тому же гуси, как и утки, не очень чистоплотные птицы, и их яйца нужно тщательно мыть перед употреблением, чтобы избавиться от вредных бактерий.
Хотя вкус у гусиных яиц сильнее, чем у куриных, они менее ароматные, чем утиные, и не такие жирные. Их можно просто отварить и подавать просто так, или использовать как ингредиент печеных блюд, в овощных запеканках и гратенах.
Смотрите также
Какие они, фламинго?
Фламинго внешне напоминают аистообразных, но основные признаки голенастых у фламинго идут с приставкой «очень»: очень длинные ноги и очень длинная шея. Более того, у фламинго самые д ...
Голубая сорока
[SOUND]userfiles/4c.cyana.mp3 ...
Болотная камышевка — Acrocephalus palustris
Внешний вид. В полевых условиях практически неотличима от тростниковой камышевки, хотя надхвостье не рыжеватое, а оливковое, ноги светло-розоватые, коготь заднего пальца короче самого пальца.
Песня б ...