BirdsGuide
Гусиные яйца
Гуси знамениты своей враждебностью, шумностью и, говорят, иногда могут заменить сторожевых собак. Их яйца в два раза больше куриных, весят примерно 200 г каждое. У них известняково-белая скорлупа, обычно очень крепкая. К тому же гуси, как и утки, не очень чистоплотные птицы, и их яйца нужно тщательно мыть перед употреблением, чтобы избавиться от вредных бактерий.
Хотя вкус у гусиных яиц сильнее, чем у куриных, они менее ароматные, чем утиные, и не такие жирные. Их можно просто отварить и подавать просто так, или использовать как ингредиент печеных блюд, в овощных запеканках и гратенах.
Смотрите также
Признаки заболевания птицы
Когда Вы задумываетесь о приобретении птицы, первое, что следует сделать - найти ветеринарного врача, практикующего с птицами. Выбранную птицу стоит показать доктору еще до приобретения - так Вы и ...
Орлан-белохвост, или сероватень — Haliaeetus albicilla
Внешний вид. Бурый с более светлой брюшной стороной и головой, белым хвостом и желтым клювом. Молодые птицы темнее, брюхо с продольными пятнами, хвост и клюв темные, на верхней стороне хвоста мраморны ...
Содержание
Вы купили себе попугая. Он естественно выведен в домашних условиях, и поэтому полностью приспособлен жить в неволе. Содержать попугайчика в квартире несложно. Начинать желательно с волнистых попугайчи ...