BirdsGuide
Гусиные яйца
Гуси знамениты своей враждебностью, шумностью и, говорят, иногда могут заменить сторожевых собак. Их яйца в два раза больше куриных, весят примерно 200 г каждое. У них известняково-белая скорлупа, обычно очень крепкая. К тому же гуси, как и утки, не очень чистоплотные птицы, и их яйца нужно тщательно мыть перед употреблением, чтобы избавиться от вредных бактерий.
Хотя вкус у гусиных яиц сильнее, чем у куриных, они менее ароматные, чем утиные, и не такие жирные. Их можно просто отварить и подавать просто так, или использовать как ингредиент печеных блюд, в овощных запеканках и гратенах.
Смотрите также
Обыкновенная горихвостка (лысушка)
[SOUND]userfiles/3p.phoenicurus.mp3 ...
Рябинник — Turdus pilaris
Внешний вид. Крупный дрозд, верх головы и надхвостье голубовато-серые, брюшко и крыло снизу белые, спина каштаново-бурая, крылья и хвост темные, грудь и бока охристые с черными пестринами.
&nbs ...
Добрый вестник, птица мира
Голуби — безобидные, доверчивые и красивые птицы, знакомые человеку с незапамятных времен. Голуби держатся большими стаями, не прячутся от любопытных глаз и ведут строго дневной образ жизн ...