BirdsGuide
Индюки и цесарки
Диких индеек впервые одомашнили индейцы майя, задолго до появления европейцев в Америке. Долгое время индюк был единственной одомашненной птицей на всем континенте. Но стоило европейцам познакомиться с этой птицей, как они тут же перевезли ее к себе на родину, и в середине XIV в. индюков уже активно разводили во многих странах Европы. Бронзовый широкогрудый индюк — одна из самых популярных пород домашних индюков, весит до 16 кг. Цесарки, одомашненные еще в Египте и Греции, тоже популярный вид домашней птицы — правда, не в России, где этих птиц выращивают только любители. Почему? Неизвестно! Цесарки довольно неприхотливы, к холодам устойчивы, а мясо у них вкусное, особенно у молодых цыплят. В США, Австралии, Франции, Италии и Англии цесарководство носит промышленный масштаб. Там разводят цесарок в основном ради мяса, добившись увеличения веса птицы до 2 кг (против 1,5 кг — у дикой цесарки) и яйценоскости до 120 яиц в год (против 5—8 яиц в год у диких видов).
Смотрите также
Орнитологические исследования современного периода
Исследования, проводившиеся на Северо-Западе РСФСР с конца 40-х годов, мы относим к современному периоду. Для него характерно постепенное включение в работу по изучению птиц значительног ...
Малая мухоловка — Ficedula parva
Внешний вид. Серая сверху, серовато-белая снизу, хвост белый с черным рисунком в виде буквы “Т”, у самца рыжее горло, самка сверху с буроватым оттенком.
Песня — звонкая трель “ ...
Семейство Чайковые
Семейство Чайковые — Laridae
Кроме всем известных чаек, к этому семейству относятся похожие на них крачки, которые отличаются узкими крыльями, вильчатым хвостом и очень короткими лапами. Больши ...