BirdsGuide
Индюки и цесарки
Диких индеек впервые одомашнили индейцы майя, задолго до появления европейцев в Америке. Долгое время индюк был единственной одомашненной птицей на всем континенте. Но стоило европейцам познакомиться с этой птицей, как они тут же перевезли ее к себе на родину, и в середине XIV в. индюков уже активно разводили во многих странах Европы. Бронзовый широкогрудый индюк — одна из самых популярных пород домашних индюков, весит до 16 кг. Цесарки, одомашненные еще в Египте и Греции, тоже популярный вид домашней птицы — правда, не в России, где этих птиц выращивают только любители. Почему? Неизвестно! Цесарки довольно неприхотливы, к холодам устойчивы, а мясо у них вкусное, особенно у молодых цыплят. В США, Австралии, Франции, Италии и Англии цесарководство носит промышленный масштаб. Там разводят цесарок в основном ради мяса, добившись увеличения веса птицы до 2 кг (против 1,5 кг — у дикой цесарки) и яйценоскости до 120 яиц в год (против 5—8 яиц в год у диких видов).
Смотрите также
Гуси, похожие и разные
Гуси очень похожи на лебедей, но отличаются более плотным телосложением и более короткой шеей. К тому же большинство гусей вполне свободно перемещается по суше, а в воде гуси не только плавают, ...
«Зеленеющие» птицы
«Vireo» — латинское слово, означающее «зеленеть ». От этого слова и происходит название семейства виреоновых, объединившего около 40 видов небольших птиц (17—2 ...
Род Глухари
Род Глухари — Tetrao
Очень крупные, с гуся, птицы с относительно длинным закругленным хвостом. Взлет очень шумный. Весной собираются для токования в определенных местах, и такие токовища сущест ...